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新品迎故友 一品再創佳績

2016-05-17 10:48:11




        初夏回大地,一品再創佳績。5月11日,一品生物用新近研發的產品接待了遠道而來的朋友。經由一品生物技術人員的演繹及各自的細細品嘗,大家紛紛對這些新品贊賞有加,并提出了合作意向。


 


        正所謂是“有朋自遠方來,不亦樂乎”。11日,一品生物再次迎接了遠道而來的客戶朋友們。在豐盛的午宴上,由當日主推產品演繹的食品顯得格外搶眼,其中包括5款湯底調配的特色火鍋湯底和湯粉面,以及由5款蘸醬拌的涼面。在應用工程師的應用之下,所有的食品都得到了最佳詮釋,它們不僅色香味俱全,而且營養健康。


 


        敘舊情不忘談新況。喜樂的宴席上,一品生物的領導們除了和嘉賓們暢談舊日合作趣事,還一一向大家推介了餐桌上展示的10款產品。這些產品不僅味道出色,而且價格十分合理。為進一步了解產品特性,部分嘉賓們現場留下了技術人員的聯系方式,他們表示,這些產品非常符合如今市場的消費需求:美味、健康、價格公道。因此,他們將會繼續和一品生物深入合作下去。

 

        現在,我們來看看這些出色的產品。

 

        新品推介——五款特色湯底

 

        產品亮點:精選優質、健康的原生態材料;采用傳統與現代相結合的工藝熬煮,營養和滋味得到99%以上的保留;味道鮮美自然,每一滴湯都飽含著家和愛的味道。

 

        原味雞湯


 


        選材工藝:采用冰鮮雞、雞骨為主原料,運用傳統熬湯工藝濃縮而成的天然營養湯料,充分保留了新鮮動物骨肉原有的天然營養。

 

        風味特色:湯色清亮,口感醇厚,鮮美自然。

 

        應用推薦:推薦用于火鍋、面條米線的湯底,也可作為菜肴的高湯使用。

 

        火鍋湯底應用

 


  •         按1:5~1:10的比例加水稀釋即可成為雞湯湯底;
  •         調好湯底后可加入少量雞塊,黨參少量,枸杞幾顆,紅棗幾顆,姜片即成一鍋清補雞湯,煮沸后保持5~10分鐘即可加入食物涮燙食用;
  •         可搭配不同的食材衍生成其他雞湯鍋底。



        面湯應用

 


  •         按1:8~1:10的比例加水稀釋,煮開,即可成為面湯湯底;(若鹽分不夠,補加適量的鹽)
  •         將面煮好后,放入面湯里,澆上一勺黃燜雞澆頭,即可成一碗黃燜雞面。
  •         不同的澆頭可以變換成各種口味的排骨面,比如:香菇滑雞面、雞清湯面等。


 

        牛骨湯


 


        選材工藝:采用牛骨、牛肉為主原料,結合十幾種天然香辛料,運用傳統熬湯工藝濃縮而成的天然營養湯料,充分保留了新鮮動物骨肉原有的天然營養。

 

        風味特色:香氣飽滿,口感醇厚,回味鮮美持久。

 

        推薦應用:推薦用于火鍋、面條米線的湯底使用,也可作為菜肴的高湯使用。

 

        火鍋湯底應用

 

        ◆    按1:5~1:10的比例加水稀釋即可成為牛骨湯底;

 

        ◆    調好湯底后可加入牛骨頭2~3塊,牛肉適量,白蘿卜3~4塊,煮沸后保持15-20分鐘即可加入食物涮燙食用;

 

        面湯應用

 

        ◆    按1:8~1:10的比例加水稀釋,煮開,即可成為牛肉面面湯湯底;(若鹽分不夠,補加適量的鹽)

 

        ◆    將面煮好后,放入面湯里,澆上一勺牛肉面澆頭,即可成一碗牛肉面。

 

        ◆    不同的澆頭可以變換成各種口味的牛肉面,比如:紅燒牛肉面、醬香牛肉面等。

 

        豬骨湯


 


        選材工藝:以優質豬骨為主原料,采用傳統熬湯工藝,結合現代食品加工工藝濃縮而成的豬骨湯。

 

        風味特色:純正自然的清燉豬骨湯風味,湯色清亮,口感醇厚,自然鮮美。

 

        推薦應用:推薦用于火鍋、面條米線的湯底,也可作為菜肴的高湯使用。

 

        火鍋湯底應用

 


  •         按1:5~1:10的比例加水稀釋即可成為豬骨湯底;
  •         調好湯底后可加入骨頭適量,玉米2~3節,胡蘿卜3~4塊,煮沸后保持15-20分鐘即可加入食物涮燙食用;
  •         可搭配不同的食材變成其他骨湯鍋底。


 

        面湯應用

 

        ◆    按1:8~1:10的比例加水稀釋,煮開,即可成為面湯湯底;(若鹽分不夠,補加適量的鹽)

 

        ◆    將面煮好后,放入面湯里,澆上一勺香汁排骨澆頭,即可成一碗香汁排骨面。

 

        ◆    不同的澆頭可以變換成各種口味的排骨面,比如:香辣排骨面、醬香排骨面等。

 

        菌湯


 


        選材工藝:采用黑牛肝菌等多種野生菌為主原料,以豬骨、雞骨為輔增強后味、肉感,采用傳統熬湯工藝,結合現代食品加工濃縮而成的菌湯。

 

        風味特色:菌香清新、鮮美自然、回味悠長。

 

        推薦應用:可用于火鍋、面條米線的湯底,也可作為菜肴的高湯。

 

        火鍋湯底應用

 

        ◆ 按1:5~1:10的比例加水稀釋即可成為鮮美的菌湯湯底;

 

        ◆ 調好湯底后可加入香菇、金針菇等適量菌菇,大蔥1段,煮沸后保持3~5分鐘即可加入食物涮燙食用。

 

        面湯應用

 


  •         按1:8~1:10的比例加水稀釋,煮開,即可成為面湯湯底;(若鹽分不夠,補加適量的鹽)
  •         面煮好后,放入面湯里,澆上菌菇澆頭,即可成一碗鮮美養生雜什菌面。


 

        海鮮湯


 


        選材工藝:以蝦、干貝、魚等多種海鮮為主原料,用雞骨為輔增強后味、肉感,采用傳統熬湯工藝,結合現代食品加工濃縮而成的海鮮湯。

 

        風味特點:湯色清亮,鮮美自然,回味持久。

 

        推薦應用:可作為火鍋、面條米線的湯底使用,也可作為菜肴的高湯使用。

 

        火鍋湯底應用

 


  •         按1:5~1:10的比例加水稀釋即可成為海鮮湯底;
  •         調好湯底后可加入少許海鮮(扇貝、蝦等)、大蔥1段、姜片煮沸后保持3~5分鐘即可加入食物涮燙食用。


 

        面湯應用


  •         按1:8~1:10的比例加水稀釋,煮開,即可成為面湯湯底;(若鹽分不夠,補加適量的鹽) 
  •         將面煮好后,放入面湯里,澆上海鮮澆頭,即可成一碗鮮美的三鮮面。


 

        五款蘸醬推介

 

        產品亮點:口感層次豐富且又回歸傳統,家鄉味道與異域風格相結合。用途廣泛多樣,可直接蘸食、拌面、調味等。

 

        沙茶醬

 

        風味特點:傳統的沙茶風味加入創新元素,炸香的海鮮鮮香與醬香結合,香氣豐富,口感醇厚,鮮美持久。

 

        應用推薦:可用作火鍋蘸醬、拌面醬或沙茶風味菜肴的調味等。


 


        火鍋蘸醬

適宜蘸食的食物:肉丸、牛肉、蔬菜。

 

        拌面醬

將面煮好,攤開稍冷卻。加入15%左右的沙茶醬,拌勻,即成一盤沙茶風味的拌面。

 

        菜肴調味

按需要適當添加。

 

        香辣醬

 

        風味特點:色澤紅亮,香辣風味突出,淡淡的豆瓣香味與十幾種香辛料相結合,整體香氣十分豐富,口感香辣鮮美。

 

        應用推薦:可用作火鍋蘸醬、拌面醬或香辣風味菜肴的調味等。


 


        火鍋蘸醬

適宜蘸食的食物:肉丸、動物肉類、豆制品、蔬菜。

 

        拌面醬

將面煮好,攤開稍冷卻。加入15%左右的香辣醬,拌勻,即成一盤香辣風味的拌面。

 

        菜肴調味

 按需要適當添加。

 

        菌菇風味醬

 

        風味特點:豐富的菌香中帶有豆瓣的醬香,夾帶淡淡的麻香,香氣豐富,有菌的顆粒感,鮮美自然。

 

        應用推薦:可用作火鍋蘸醬、拌面醬或菌菇風味菜肴的調味等。


 


        火鍋蘸醬

適宜蘸食的食物:肉丸、動物肉類、豆制品、蔬菜。

 

        拌面醬

將面煮好,攤開稍冷卻。加入15%左右的菌菇風味醬,拌勻,即成一盤菌菇風味的拌面。

 

        菜肴調味

 按需要適當添加。

 

        豆豉風味醬

 


        風味特點:傳統的豆豉醬香經炒制后,帶有濃郁的豉香味,香氣豐富,口感醇厚。

 

        應用推薦:可用作火鍋蘸醬、拌面醬或豆豉風味菜肴的調味等。


 


        火鍋蘸醬

 適宜蘸食的食物:肉丸、動物肉類、豆制品、蔬菜。

 

        拌面醬

 將面煮好,攤開稍冷卻。加入15%左右的豆豉風味醬,拌勻,即成一盤豆豉風味的拌面。

 

        菜肴調味

 按需要適當添加。

 

        麻辣五香風味醬

 

        風味特點:麻辣與五香的極致結合,辣中帶麻,香氣豐富,鮮香過癮。

 

        應用推薦:可用作火鍋蘸醬、拌面醬或麻辣五香風味菜肴的調味等。


 


        火鍋蘸醬

 適宜蘸食的食物:肉丸、動物肉類、豆制品、蔬菜。

 

        拌面醬

 將面煮好,攤開稍冷卻。加入15%左右的麻辣五香風味醬,拌勻,即成一盤麻辣五香風味的拌 面。

 

        菜肴調味

 按需要適當添加。


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