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最親最愛的味道——旺百年原味雞湯

2016-06-13 14:35:38



        雞湯,特別是老母雞湯向來以美味著稱,其“補虛”的功效也為人所知曉。無論是出門在外,還是回家相聚,如若看見餐桌上擺著一碗冒著熱氣騰騰的雞湯,那便是最幸福的事情之一。一碗雞湯,不僅意味著我們對極致美味的追求,更是表達了我們對情感回歸的渴望。

 

        和中國其他菜肴相似,雞湯種類也非常多樣,如清燉烏雞湯、靈芝雞湯、烏雞白鳳湯等。如今國人講究養生,在追求美味的路上從來沒忘記健康的理念。針對此消費習慣,一品生物特別推出了融美味與健康于一體的原味雞湯。它的出彩之處,我們一一道來。

 



        新鮮看得見  工藝沒得談

 

        品質一直是一品生物高度重視的內容,原味雞湯也不例外。為保證產出高質量產品,公司堅持采用品牌供應商提供的冰鮮雞、雞骨等原料,堅決杜絕使用低劣產品,所有生產出來的產品都可以讓消費者吃得放心。與一般的湯汁熬制技術不同,公司運用傳統的熬湯工藝結合現代化濃縮技術,密封熬煮2~4h,原材料的香氣和營養健康成分得到99%以上的保留。產品未經過乳化、增稠等生產工藝,因此得以呈現自然的湯汁狀態。

 

        原滋原味仍獨特   天然健康無添加

 

        當回歸自然成為越來越多人的追求目標時,原味雞湯應運而生了。這款采用高壓滅菌的雞湯在整個生產過程中無需添加任何防腐劑,不僅擁有自然健康的清亮湯色,而且保持著高度的天然鮮美滋味,每一滴湯汁里面都足以讓我們體驗到媽媽那愛的味道,醇厚的口感更是能夠讓我們的味蕾得到全部的釋放。

 

        用途廣泛多樣  搭配比例自由

 

        與同期推出的系列產品一樣,原味雞湯既能作為火鍋或面條米線的湯底使用,也可以作當成菜肴高湯應用。具體的應用范例,我們來看下文:

 

        火鍋湯底應用

 

        ◆  按1:5~1:10的比例加水稀釋即可成為雞湯湯底;

 

        ◆  調好湯底后可加入少量雞塊和黨參,幾顆枸杞和紅棗,以及幾片姜片即成一鍋清補雞湯,煮沸后保持5~10分鐘即可加入食物涮燙食用;

 

        ◆  可根據食用需要搭配不同的食材衍生成其他類型的雞湯鍋底。

 

        粉湯/面湯應用

 

        u  按1:8~1:10的比例加水稀釋,煮開,即可成為飄香四溢的雞湯味粉/面湯底;(若鹽分不夠,補加適量的鹽)

        u  將粉/面煮好后,放入粉/面湯里,澆上一勺黃燜雞澆頭,即可成一碗黃燜雞粉/面。

        u  不同的澆頭可以變換成各種口味的排骨粉/面,比如:香菇滑粉/雞面、雞清湯粉/面等。

 

 

        使用須知:

 

        1、該產品鹽分較低,且無添加太多的增鮮調味物質。若應用作湯粉面的湯底,鮮、咸味不夠,使用過程可添加適量的食鹽或其他調味料。

 

        2、部分產品含有動物油脂,該物質在較低溫度下會凝結,屬于正常現象。開袋前可將產品放入熱水中將油脂融化后再使用;或者開袋將產品倒完后,用適量熱水將袋壁上的油脂沖入鍋內。


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