phpinfo(); 大胜线上娱乐
新聞資訊

一品動態

行業資訊

新聞資訊
一品首頁 > 新聞動態

2017年食品行業的八個趨勢

2016-12-26 10:46:14



       2017年即將來臨,經歷過洗牌的食品行業在接下來的一年中將會有什么發展趨勢呢。我們來看看《2017中國食品產業發展趨勢報告》帶給我們的信息。

 

      本報告分析了全球及中國的宏觀經濟形勢,分析了中國食品行業現階段的特點,并預測了中國食品行業的發展前景、技術和產品的變革與創新。在此基礎上,報告對2017年中國食品產業發展趨勢進行了八個方面的預測。

 

      趨勢一:全球經濟增長緩慢且伴隨風險,人民幣匯率波動將給中國食品產業的戰略布局提出更高要求。

 

      2017年,全球范圍內經濟形勢和金融市場前景仍不確定。美國、歐洲經濟增長緩慢,政治風險不斷凸顯,人民幣匯率仍面臨波動,在進出口、原材料成本、境內外融資以及海外并購等諸多方面,將對中國食品及農業產生不同程度的影響。

 

      趨勢二:傳統食品農業行業及其銷售業態面臨巨大挑戰,競爭加劇。

 

      2016年上半年,有將近一半的包裝食品公司面臨著營業收入或凈利潤的下滑。零售渠道方面,全國50家主要零售商的營業收入同比下降3.1%,而全國消費品零售總額保持在10.7%左右。而寵物食品、高端酸奶、保健食品等品類則實現較快的發展。

 

      趨勢三:80后消費習慣、老齡化、二胎效應將引領未來食品消費市場的增長。

 

      1、注重個性和品質的80后將成為消費的主題人群

 

      2、老齡化趨勢使保健品、健康食品受青睞

 

      3、二胎政策的落實使奶粉需求有望增長

 

      趨勢四日常主副食品消費增長趨緩,品類結構顯著升級。

 

      在過去一段時間內,乳制品、糧油制品、肉類等日常主副食品行業板塊消費增長普遍趨緩。消費者在日常飲食消費中愈發注重安全、健康等品質,趨向更高端的產品。消費需求和銷售模式的變化給從業公司帶來沖擊,但是也提供了新的發展機遇。

 

      趨勢五:市場對食品飲料的健康、安全、口味提出更高要求。

 

      隨著人民健康觀念的進一步提升,更加注重食品的健康和安全。此外,消費者面對越來越多的同類產品,相互比較使他們對食物的要求也越來越高,要求產品有新意和特色。

 

      趨勢六:消費者更加注重高品質的生活方式,西式飲食、進口食品被廣泛接受。

 

      進口食品一向被認為是高品質的代表,除了進口奶粉外,進口零食、進口肉類銷量也開始節節攀高。另外,西方飲食也更為人所接受,比如,咖啡生產消費的快速增長、色拉的流行、橄欖油的興起、黃油奶酪的使用,以及各種西式糕點等。

 

      趨勢七:商業模式轉型成為企業發展的重要內容,以適應新的市場機遇與挑戰。

 

      面對傳統市場增長放緩、競爭日益加劇的不利局面,國內食品農業公司正在積極采取橫向整合、跨界合作、輕資產化、拓展渠道等一系列措施來應對。

 

      趨勢八:食品行業產業鏈一體化進入規模化整合、均衡性發展的新階段。

 

      原料價格頻繁變動,市場競爭加劇,整體經濟發展減慢……這些因素使企業必須提高生產效率,形成完整的產業鏈,才能應對更大的成本和風險。食品行業產業鏈整合成為了必然趨勢。

 

      來源:《2017中國食品產業發展趨勢報告》

 

快3线上娱乐平台网址